|
RODNYJA VOBRAZY
|
|
Vobrazy miłyja rodnaha kraju,
Smutak i radaść maja!..
Jakub Kołas
|
|
|
|
|
|
|
Kłinok
|
Trochvuholnaja torbačka z pałatna dla vyciskannia syru, aleju i vosku. Dla pryhatavannia syru K. šyłi pieravažna z kuželnaha (u naščas z fabryčnaha) pałatna. K. z tvarožnaj masaj kłałi pad hniot (časam u spiecyjalny pres). Kab atrymać vosk, drobna raskryšanuju vaščynu załivałi vadoj, rastopłivałi na ahni, załivałi ŭ K. i vyciskałi ŭ klaščach abo ŭručnuju draŭlanaj kačałačkaj (vałkom). Na Palessi pašyrany pad nazvaj askavień.
|
|
|
Krynica:
Этнаграфія Беларусі. Мінск. 1989. Рэдактар: Шамякін I. П. Выдавецтва: БелСЭ. 575
с.: іл.
|
|
2009–2020. Biełaruś, Miensk.
|
|
|