|
RODNYJA VOBRAZY
|
|
Vobrazy miłyja rodnaha kraju,
Smutak i radaść maja!..
Jakub Kołas
|
|
|
|
|
|
|
Połiŭka
|
Daŭniaja redkaja strava, padkałočanaja mukoj. Spačatku varyłi miasa z prypravami (cybulaj, kropam), u posnyja dni – hryby, rybu. Potym stravu padkałočvałi mukoj: nieviałikuju jaje kolkasć razvodziłi vadoj i załivałi ŭ harščok (časam zakałočvałi suchuju muku), potym dałivałi kvas abo syrovatku, buračny rasoł. Na Viciebščynie ŭ P. dadavałi chlebnuju roščynu. U Hłybockim, Pastaŭskim r-nach P. hatavałi i sa svinoj kryvi. Na Hłuščynie P. nazyvajuć bulon ad miasa, ryby. Na Mahiloŭščynie, Zach. I Centr. Palessi P. – staraja nazva zacirki, kałatušy.
|
|
|
Krynica:
Этнаграфія Беларусі. Мінск. 1989. Рэдактар: Шамякін I. П. Выдавецтва: БелСЭ. 575
с.: іл.
|
|
2009–2020. Biełaruś, Miensk.
|
|
|