Успамін пра самагонаварэньне
|
Гэта калісьці было: хата, зіма і холад, у полі шмат намяло; пад ложкам бушуе солад. Сусед наш стары прыйшоў варыць самагонку з бацькам. Схаваўшы пад шапку вушшо, дастаў самагонныя цацкі. Сьпярша разьвялі агонь, паставілі трубкі і трубы, і цэбар, і цеста ў далонь уліпла, як воск у зубы… У хаце палілі печ, за садам кіпела работа… Варыць самагонку – рэч, якая робіцца ўпотай. Было гэта так даўно – пачатак сямідзесятых: лавілі дарослых, і дно выбівалі ў цэбрах мурзатых… Але самагонка – напой жытнёвы, жывы і чысты. Хто піў яго з галавой – рабіўся, як дуб вячысты. Я помню, што пасядзець бацькі маладыя ўмелі: хто голас меў – мог спець; пад закусь павольна хмялелі. А як жа елі!.. Бабуля на стол стаўляла капусту з дзежкі, грыбную поліўку і расол, мачоныя сыраежкі… З шастка даставалі пару кілбас і бондачку для малечы. Гарэлка – дарослым, а дзецям – квас і дранікі сьвежыя з печы; пяршак пілі, курэў “Беламор”, партыйных, было, згадалі, і хтосьці, на хлеб намазаўшы здор, выпіў і крэкнуў: “Дасталі!”
2005
|
|