Вітольд Бялыніцкі-Біруля нарадзіўся 29 лютага 1872 г. у вёсцы Крынкі Аршанскага павета Магілёўскай губэрні (зараз Бялыніцкі раён Магілёўскай вобласьці) ў беларускай шляхецкай сям'і. Дзяцінства яго прайшло на Віцебшчыне.
Вучыўся ў Кіеве і Маскве пад кіраўніцтвам такіх майстроў, як М. Мурашка, С. Неўраў, І. Пранішнікаў. Стаў членам славутага Таварыства Перасоўных Выстаў, Таварыства імя Куінджы, Саюза Рускіх Мастакоў.
Жыў пераважна ў Маскве.
Разьвіваў традыцыю лірычнага пэйзажа канца XX стагодзьдзя. Палотны В. Бялыніцкага-Бірулі ўражваюць гледача эмацыйнасьцю, удалым спалучэньнем мяккага сэрабрыста-бэзавага і зеленаватага колераў.
Усяго ў Беларусі знаходзяцца 444 палотны В. Бялыніцкага-Бірулі. Многія яго творы захоўваюцца і ў Маскве (Дзяржаўная Трацьцякоўская Галерэя, прыватныя зборы), іншых гарадох Расеі, ва Ўкраіне і нават Кыргыстане.
Бальшыню гадоў пражыўшы ў Расеі, Маскве, Бялыніцкі-Біруля ніколі не парываў сувязі з Беларусьсю. Беларусь наведваў рэгулярна. У Беларусі былі напісаны такія яго пэйзажы, пераважна вясновыя, як "Зялёны май", "Яблыні ў квецені", "Беларусь. Зноў зацьвіла вясна" і многія іншыя. Гэта крэўная повязь знайшла сваю душу ў многіх яго карцінах.
Памёр 18 чэрвеня 1957 г. у Маскве.
Пасьля сьмерці яго імем назвалі Бялыніцкі мастацкі музэй, а ў Магілёве адчынілі музэй В. Бялыніцкага-Бірулі (філія Нацыянальнага Мастацкага Музэя), дзе найбольш шырока прадстаўленая яго творчая спадчына.
У Магілёве і Бялынічах названыя вуліцы ў гонар мастака.