|
RODNYJA VOBRAZY
|
|
Vobrazy miłyja rodnaha kraju,
Smutak i radaść maja!..
Jakub Kołas
|
|
|
|
|
|
|
Varyva2
|
Kvašanaja hapodnina. Kab zachavać hapodninu na doŭhi čas, spažyvap zimoj i viasnoj, jaje kvasiłi, pazniej - salili. Kapustu kvasili siečanuju, kačanammi, pałavinkami (palutkami), z vadoju biez soli i z sołlu biez vady. Buraki taksama kvasili. V. składali ŭ bočki (varyŭnyja), jakija stavili ŭ varyŭniu ci sklep. Spažyvali V. syrym ci hatavałi z jaho haračyja stravy. Nazva V. zachavałasia ŭ Centr. i Usch. Palessi; u zach. rajonach Biełarusi V. nazyvajuć sviežuju harodninu.
|
|
|
Krynica:
Этнаграфія Беларусі. Мінск. 1989. Рэдактар: Шамякін I. П. Выдавецтва: БелСЭ. 575
с.: іл.
|
|
2009–2020. Biełaruś, Miensk.
|
|
|